Drei Sorten, frisch geröstet in Rheinfelden. Als ganze Bohnen oder gemahlen – passend zu Ihrer Kaffeemaschine.
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Mild und fein-fruchtig
Reine Arabica-Bohnen aus dem Hochland. Sanft geröstet, damit die feinen Aromen erhalten bleiben. Ein bekömmlicher Kaffee für jeden Tag.
Ausgewogen und rund
Unsere beliebte Hausmischung. Sie schmeckt rund und angenehm und bildet eine schöne, goldbraune Crema – den feinen Schaum auf dem Kaffee.
Kräftig und vollmundig
Dunkler geröstet für einen kräftigen, vollen Geschmack mit wenig Säure. Ein Espresso wie in Italien – nur frischer.
Der Mahlgrad bestimmt, wie fein der Kaffee gemahlen ist. Jede Kaffeemaschine braucht einen anderen. Wir mahlen gerne für Sie:
für Kaffeevollautomaten und eigene Mühlen – bleibt am längsten frisch
sehr fein, für Espressomaschinen mit Siebträger
mittel, für Filterkaffee und Kaffeemaschinen mit Filter
fein, für die klassische Kanne auf dem Herd
Wir rösten in einer klassischen Trommel – einem drehenden Zylinder, in dem die Bohnen gleichmässig erhitzt werden.
Der Unterschied: Wir rösten langsam und bei sanfter Hitze. Das dauert bis zu dreimal länger als in grossen Röstereien. Dafür entwickeln die Bohnen mehr Aroma und weniger Bitterstoffe.
Jede Röstung überwachen wir von Hand und probieren das Ergebnis selbst. Erst wenn es uns schmeckt, kommt der Kaffee in die Packung.
Rufen Sie uns an. Wir beraten Sie gerne und persönlich.